Ticinus Safran Logo

Safran Ticinus

SAFRANBLÜTEN

KULTIVATOREN: Stefano Penuria Russo Beatrice Penuria Russo
PRODUKTIONSGEBIET: Bereguardo (Ortsteil von Zelata) – Pavia Ticino Park
Safran von hoher Qualität.
Entdecken Sie unsere Safranstempel, die sorgfältig gezüchtet werden, um Ihnen ein Maximum an Aroma und Geschmack zu bieten. Ideal, um jedes Ihrer Gerichte mit einem Hauch von Luxus zu bereichern.
Safranblüten

Folgen Sie uns auf sozialen Medien

@saffron_ticinus

Rezepte mit Safran

Rezepte, Ideen und Tipps für die Verwendung von Safranstempeln.
Safran-Risotto
Safran-Eiscreme
Ossobuco

Entdecken Sie unsere Rezepte

Verbessern Sie den Geschmack eines jeden Gerichts mit Safranstempeln.

Finden Sie heraus, wer wir sind

Willkommen in unserer Welt, in der die Leidenschaft für Safran im Mittelpunkt unseres Handelns steht! Unter Stefanos Anleitung haben wir uns auf ein spannendes Abenteuer im Herzen des Parco Lombardo della Valle del Ticino eingelassen und uns mit Liebe dem Anbau dieses außergewöhnlichen Gewürzes gewidmet.

Als Familie setzen wir uns dafür ein, diese Tradition am Leben zu erhalten und arbeiten gemeinsam daran, Ihnen Safran anzubieten, der jedes Gericht bereichert und Ihre kulinarische Erfahrung zu etwas Besonderem macht. Wir freuen uns darauf, unsere Geschichte mit Ihnen zu teilen und Sie auf dieser Reise in die wunderbare Welt des Safrans zu begleiten, wo jede Prise von Leidenschaft, Hingabe und Liebe zum Land erzählt.

Stefano Russo
Jede Phase unserer Produktion wird von Hand ausgeführt, denn wir sind der festen Überzeugung, dass ein hochwertiges Produkt aus sorgfältiger und bewusster Arbeit entsteht.
Von der Pflanzung der Zwiebeln bis zur Ernte der Stempel wird jeder Schritt mit Hingabe und Leidenschaft ausgeführt. Wir verwenden ausschließlich ökologische Techniken, ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden, um sicherzustellen, dass unser Safran rein und authentisch ist. Unsere Philosophie basiert auf dem Respekt vor der Natur und der Nachhaltigkeit, so dass jede Ernte die Harmonie zwischen Tradition und Innovation widerspiegelt.
Landwirt